🍵 台式經典，百年古早味甜點！為了 @seok_lj 要來台灣開咖啡廳，我可是煞費苦心！這次帶

이진석

🍵 台式經典，百年古早味甜點！為了 @seok_lj 要來台灣開咖啡廳，我可是煞費苦心！這次帶歐巴去體驗台式古早味甜點！這間糕餅店從清朝就開業，已傳承五代、超過百年歷史不只是在地人的回憶名單，也是不少外國旅客來台必買的伴手禮！我們這次就照順序，吃遍經典甜點＋茶！ ➰ 平西餅被稱為「台派糕點」的代表！白豆沙內餡綿密如冰沙，名字「平西」就是來自台語「冰沙」的諧音～才驚覺原來我小時候最愛吃的糕點就是它！只是現在才知道它叫做「平西餅」😂 ➰ 翠玉綠豆糕從清朝宮廷甜點進化而來，在台灣變成過節送禮、婚禮喜餅常客聽說還有趨吉避凶的象徵意義，吃起來細緻綿密，入口即化！ ➰ 文山包種茶來自新北坪林，是最受歡迎的下午茶搭配茶香清雅滑順，是讀書人與上班族都愛的解膩首選 ➰ 鐵觀音茶茶味更濃郁、尾韻綿長，配甜點剛剛好 ➰ 台式馬卡龍（牛粒）台灣人從小吃到大的經典！外型像法式馬卡龍、靈魂卻是在地創意香甜不膩，配熱茶超療癒～ ➰ 手沖泡餅古早味的靈魂吃法！將餅泡入茶裡變得軟嫩入味，也可以直接單吃感受酥脆口感我們現場用現泡的杏仁茶做手沖，直接愛了！ 📍李亭香餅店台北市大同區迪化街一段309號 #帶你去跟風 #古早味甜點 #迪化街甜點 #台北甜點 #台式甜點 - 🍵 타이완 클래식! 100년 전통 디저트 체험! 대만의 전통 디저트를 소개하고 싶어서, 이번엔 함께 다녀왔어요! 현지에서도 사랑받고 있는 이 전통 과자점은 청나라 시절부터 시작해, 다섯 세대를 거쳐 지금까지 100년 넘게 이어지고 있어요. 현지인들에겐 추억이 담긴 공간이고, 외국인 여행객들 사이에서도 꼭 들러야 할 곳으로 유명하죠! 이번엔 정해진 순서대로, 전통 디저트와 차를 다양하게 맛보았습니다 😋 ⸻ ➰ 핑시빙 (평서병 / 平西餅) ‘타이완식 전통 디저트’의 대표! 하얀 팥소가 부드럽고, 얼음샤베트처럼 사르르 녹는 식감이에요. 이름 ‘핑시’는 타이완어로 ‘빙사(빙수)’에서 유래했다고 해요. 어릴 때 자주 먹었던 과자인데, 이름은 이번에 처음 알게 됐어요 😂 ⸻ ➰ 청옥 녹두과자 (翠玉綠豆糕) 청나라 궁중 디저트에서 유래한 과자로, 대만에서는 명절 선물이나 결혼식 답례품으로도 자주 사용돼요. 복을 부르고 나쁜 기운을 막는 의미도 있다고 해요! 부드럽고 입안에서 살살 녹는 식감이 특징이에요 💚 ⸻ ➰ 문산 바오종차 (文山包種茶) 신베이시 핑린 지역의 대표적인 차로, 향이 은은하고 부드러워서 디저트와 잘 어울려요. 공부하거나 일할 때 마시기에도 딱 좋아요. ⸻ ➰ 철관음차 (鐵觀音茶) 더 진하고 깊은 향의 차예요. 달콤한 디저트와 함께 마시면 맛의 균형을 잘 잡아줘요. ⸻ ➰ 타이완 마카롱 (우유과자 / 牛粒) 어릴 적부터 대만 사람들에게 친숙한 전통 과자! 프랑스 마카롱과는 외형만 비슷하고, 맛과 식감은 전혀 달라요. 달콤하지만 부담스럽지 않아서 뜨거운 차와 함께 먹으면 정말 잘 어울려요 🫖 ➰ 핸드드립 바오빙 (手沖泡餅) 차에 담가서 먹는 전통 방식! 과자를 따뜻한 차에 살짝 적시면 부드럽고 진한 맛을 느낄 수 있어요. 바삭하게 그냥 먹는 것도 좋고요. 우리는 따뜻한 아몬드 밀크티에 담가서 먹어봤는데, 정말 특별한 경험이었어요. ⸻ 📍 리팅샹 제과점 (李亭香餅店) 타이완 타이베이시 다퉁구 디화제 1단 309번지 #너를따라가 #전통디저트투어 #디화제맛집 #타이베이디저트 #타이완디저트