오빠 퇴근 전 30분만에 집에 있는 재료로 호다닥 준비해본
소소한 저녁 밥상인데 맛있어서 공유해봅니다🤍
메뉴는 꽃게된장찌개랑 간장닭구이 🫕🥘
꽃게된장찌개
-애호박1/3,양파 반개,두부 약간 준비
-시판된장2+집된장1+다진마늘0.5를 볶다가
물을 부어줍니다
-코인 육수 한알 넣어줘요(시간 있으면 멸치 다시마 육수 써주시면 좋은데 간편한게 최고오..)
-고춧가루1스푼 넣어줍니다
-간보고 된장찌개 맛이 나면 채소 투하해줍니다
(간이 안맞을 경우 물양에 따라 된장 추가해주세요)
-꽃게랑 두부까지 넣어줘요
-위에 뜨는 거품은 깨끗하게 제거해줍니다
-마지막으로 대파 송송,청양고추까지 올려주면 완성
간장닭구이
-올리브유를 두르고 대파를 구워주세요
(단단한 대파를 좋아하시면 빼두시면 되는데 저는 야들한 대파를 좋아해서 빼지 않았어요)
-맛술에 재워둔 닭을 구워줍니다 (정육 닭다리살 700g)
-양념장:간장3 알룰로스2 다진마늘0.5
-먹기 좋은 크기로 잘라주세요
-양념이 잘 배고 졸아들 때까지 졸여주세요
하루의 마무리 시간🙏
남편이랑 저녁 먹으면서 서로 오늘 있었던 일도 나누고,
이런저런 수다도 떨다 보면 소소한 힐링이 되는 것 같아요
이런 시간이 하루를 다시 살아갈 힘이 되어줘요
오늘도 고생 많으셨어요!
따뜻한 저녁 시간 보내세요..🙂↕️✨