WATERMELON Tu-NAH🍣 Yes, it’s not tuna. Yes, it doesn’t taste like tuna. But it’s a very delicious way to prepare watermelon which you can use for sushi, poke bowls, salads and much more!🤗 RECIPE (4 servings, 2h prep time): -1 baby watermelon or 1/4 BIG BOIII Peel and cut in slices. -5 Tbsp soy sauce -1 Tsp sesame oil -optional: crushed nori for a fishy flavor Mix and marinate for 30mins to 1hour. Bake at 180C/360F for 60min. Now slice or cube and toss in the remaining marinade (optional with some garlic and ginger.) - WASSERMELONEN Tu-NAH🍣 Ja, es ist kein Thunfisch. Ja, es schmeckt nicht nach Thunfisch. Aber es ist eine sehr leckere Art, Wassermelone zuzubereiten, die sich für Sushi, Poke Bowls, Salate und vieles mehr eignet!🤗 REZEPT (4 Portionen, 2h Zubereitungszeit): -1 Babywassermelone Oder 1/4 RIESEN Schälen und in Scheiben schneiden. -5 EL Sojasauce -1 TL Sesamöl -optional: zerstoßenes Nori für einen fischigen Geschmack Mischen und 30 Minuten-60min marinieren. Bei 180 °C 60 Minuten backen. Jetzt in Scheiben schneiden oder würfeln und mit der restlichen Marinade (optional mit etwas Knoblauch und Ingwer) vermischen. #watermelontuna #easyrecipes #easyveganrecipes #vegancooking #veganrecipes

11053

241

2 days ago

Watermelon 6 ways! 🍉 I bought a 12kg watermelon which did cost me my left kidney… so you better believe I’ll use EVERYTHING! 😌 Here’s what I made, let me know what you wanna see first! 👇 🍉 Watermelon rind stir fry 🍉 Watermelon salsa 🍉 Watermelon tu-NAH 🍉 (Water)melon seed milk 🍉 Watermelon Gatorade - Wassermelone auf 6 Arten! 🍉 Ich hab eine 12 kg Wassermelone gekauft, die mich meine linke Niere gekostet hat … also glaubt mir, ich werde ALLES verwenden! 😌 Das hab ich damit kredenzt. Lasst mich wissen, was ihr zuerst sehen wollt! 👇 🍉 Wassermelonenschale stir fry 🍉 Wassermelonensalsa 🍉 Wassermelonen-Tu-NAH 🍉 (Wasser-)Melonenkernmilch 🍉 Wassermelonen-Gatorade #easyveganrecipes #vegancooking#veganrecipes #watermelon #watermelondrink #quicksnacks #quickrecipes

26832

398

4 days ago

Don’t like tofu? Try this and then say that again!😜 (Ad) It’s inspired by the Korean braised tofu “dubu jorim” but I tweaked it a little bit.😎 Btw when ordering at @koro_de you can ALWAYS use my code: fitgreenmind! 🫶 RECIPE (2 servings, 15min prep time): -250g tofu (use one from the Asian store for best FLAVORRR) Cut in slices and fry in oil until golden brown. Sauce: -3 Tbsp soy sauce -1 Tbsp vinegar -1 Tbsp maple syrup (or another sweetener) -optional add ins: ginger, scallion, garlic, chili and 5 spice Mix, add to the tofu and let it simmer 5-10mins. Enjoy with rice and steamed veggies.😋 - Du magst keinen Tofu? Probier DAS hier – und sag das dann nochmal! 😜 (Anzeige)
Inspiriert vom koreanischen „Dubu Jorim“, aber ich hab’s ein bisschen abgeändert. 😎
Übrigens: Bei @koro_de kannst du IMMER meinen Code fitgreenmind verwenden! 🫶 REZEPT (2 Portionen, 15 Min Zubereitung): * 250g Tofu (am besten den aus dem Asialaden – für maximalen FLAVORRR 💯)
In Scheiben schneiden und in Öl goldbraun anbraten. Sauce: * 3 EL Sojasoße * 1 EL Essig * 1 EL Ahornsirup (oder eine andere Süße) * Optional: Ingwer, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Chili & 5-Gewürze-Pulver Alles vermischen, zum Tofu geben und 5–10 Min köcheln lassen.
Mit Reis und gedämpftem Gemüse genießen. 😋 #easyrecipes #easyveganrecipes #veganrecipes #tofu #tofurecipes

31985

600

6 days ago

What a nice catch! 😮‍💨

35632

631

7 days ago

Kong guksu (콩국수) 🍜 Too hot to cook?🥵 Then join COLD GIRL SUMMER with this delicious Korean noodle dish!😋 RECIPE (2 servings, 15min prep time): -2 servings of noodles Cool according to the package instructions. Soup/sauce: -150g firm tofu -1 Tbsp peanut butter -1 Tbsp roasted sesame seeds -2 Tsp sugar -salt to taste -1 cup (250ml) soy milk or water Blend until creamy. To assemble: -julienned cucumber -sesame seeds Serve everything in a bowl and slurp. - Kong Guksu (콩국수) 🍜 Zu heiß zum Kochen? 🥵 Dann ist jetzt COLD GIRL SUMMER angesagt – mit diesem schmackofatz koreanischen Nudelgericht! 😋 🌱 Rezept (für 2 Portionen, ca. 15 Min. Zubereitung): Nudeln: * 2 Portionen deiner Lieblingsnudeln
Nach Packungsanleitung kochen & kalt abspülen ❄️ Cremige Soja-Soße: * 150 g fester Tofu * 1 EL Erdnussbutter 🥜 * 1 EL gerösteter Sesam * 2 TL Zucker * Salz nach Geschmack 🧂 * 250 ml Sojamilch oder Wasser
➡️ Alles cremig mixen Zum Servieren: * Gurke in feine Streifen schneiden 🥒 * Noch etwas Sesam oben drauf ✨ Alles in eine Schüssel geben, gut durchkühlen lassen & slurpen! 💚 #easyveganrecipes #veganrecipes #vegancooking #noodlesoup #noodles #easyrecipes

5917

57

8 days ago

Why buy noodles… if you can have a mental breakdown making them yourself?! 🍜 Okay… I’m exaggerating, actually it’s quite fun and the result are some delicious, thick and chewy noods (just don’t do it when it’s 9pm and you’re hungry).🤭 RECIPE (2 servings, 45min prep time): -250g flour -a good pinch of salt -125 to 140ml water Knead well for 5mins. Set the dough aside for at least 30mins. Roll out thinly on a floured surface and cut into desired shape (you can also skip rolling out and cut them with a scissor). Cook in salted water until they float to the top. I served them with: -2 Tbsp white wine vinegar -1 Tbsp maple syrup -1 Tbsp soy sauce -1 Tsp grated ginger -a handful chopped cilantro -2 Tbsp hot oil Add everything to the cooked noodles and mix well. Enjoy! ☺️ - Warum Nudeln kaufen…. wenn man auch daran verzweifeln kann sie selbst zu machen?!🍜 Okay, vlt übertreibe ich ein bisschen… eigentlich macht’s schon Spaß und am Ende hat man echt leckere, dicke, chewy Nudels (nur vlt nicht machen, wenn ihr schon hungrig seid).🤭 REZEPT (für 2 Portionen, ca. 45 Min. Zubereitungszeit): * 250g Mehl * eine gute Prise Salz * 125–140ml Wasser Teig ca. 5 Minuten gut durchkneten.
Dann mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
Anschließend auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und nach Wunsch in Streifen schneiden (oder einfach mit der Schere schneiden – geht auch! ✂️). In gesalzenem Wasser kochen, bis sie oben schwimmen. Ich hab sie so serviert: * 2 EL Weißweinessig * 1 EL Ahornsirup * 1 EL Sojasauce * 1 TL frisch geriebener Ingwer * eine Handvoll gehackter Koriander * 2 EL heißes Öl Alles zu den gekochten Nudeln geben und gut vermischen. Guten Appetit! ☺️💚 #noodles #pastarecipe #quickrecipes #easycooking #easyveganmeals #easyrecipes

14865

188

10 days ago

COCO FROYO BITES 🥥🍓 (Werbung/Ad) I am a certified SNACKSpert… so you better believe me that these are DELICIOUS! 🤤 Btw you can find more delicious snacks at @koro_de (make sure to use my code: fitgreenmind).🤓☝️ RECIPE (8 bites, 2h prep time): -200g coconut yogurt -1 Tbsp peanut butter -2 Tbsp sweetener of your choice (I used vanilla sugar) Mix well. -100g strawberries, chopped Stir them in and place 1 Tbsp dollops of the mix on parchment paper. Freeze 1 1/2h or until set. -150g dark chocolate Melt half of the chocolate over a water bath. Stir in the other half and melt in the melted chocolate (to temper it). Glaze the bites with chocolate and store IN THE FRIDGE.🤗 - COCO FROYO BITES 🥥🍓 (Werbung/Ad) Ich bin zertifizierte SNACKSpertin… also glaubt mir: Diese Teile sind einfach UNFASSBAR LECKER! 🤤
Mehr schmackofatz Snacks gibt’s übrigens auch bei @koro_de (nicht vergessen: Code fitgreenmind benutzen). 🤓☝️ REZEPT (für ca. 8 Stück, 2h Zubereitungszeit): * 200g Kokosjoghurt * 1 EL Erdnussmus * 2 EL Süße deiner Wahl (ich hab Vanillezucker genommen)
Alles gut verrühren. * 100g Erdbeeren, klein geschnitten
Unterheben und je 1 EL von der Mischung auf ein Backpapier setzen.
Für 1,5h oder bis sie fest sind einfrieren. * 150g Zartbitterschokolade
Die Hälfte der Schoki überm Wasserbad schmelzen.
Dann die andere Hälfte einrühren und in der warmen Schoki schmelzen lassen (zum Temperieren).
Die Bites damit überziehen und im KÜHLSCHRANK lagern. 🤗 #veganfood #easyrecipes #veganfood #snack #healthysnacks #quickrecipes #quicksnacks

24563

223

05-23

GREEN GODDESS SALAD PIZZA?! 🍕🥬 Don’t judge before you tried it! 😏 Crispy, soft pizza bread, fresh crunchy salad… a delicious crime! 🤤 RECIPE (2 pizzas, 5h prep time): Dough (or use premade dough): -335g flour -200ml water -1g fresh yeast -10g salt -10ml olive oil Mix together water and yeast, then combine with the remaining ingredients and knead well for 5-10mins. Let it rest for at least 4h or overnight. Divide in 2 pizza balls and shape them on a floured surface. Brush with vegan garlic butter and bake at 230C for 8-10mins. Salad: -1 cucumber -1/2 pointed cabbage Finely dice everything Dressing: -1 bunch parsley or cilantro -1/2 bunch dill -1 Tbsp olive oil -1 Tbsp agave or maple syrup -1/2 lemon, juiced -salt to taste -3 Tbsp vegan unsweetened yogurt or nuts -a little water to thin Blend until creamy. Mix with the veggies and I served it ON the pizza! 😱 - GRÜNE GÖTTIN SALAT PIZZA?! 🍕🥬
Verurteil’s nicht, bevor du’s probiert hast! 😏
Knusprig-weicher Pizzaboden trifft auf frischen, crunchy Salat… ein köstliches Verbrechen! 🤤 REZEPT (für 2 Pizzen, 5h Vorbereitungszeit):
Teig (oder fertigen Pizzateig verwenden): * 335g Mehl * 200ml Wasser * 1g frische Hefe * 10g Salz * 10ml Olivenöl Wasser und Hefe verrühren, dann mit den restlichen Zutaten mischen und 5–10 Min. gut kneten.
Mindestens 4h oder über Nacht ruhen lassen.
In 2 Pizzateigkugeln teilen und auf einer bemehlten Fläche formen.
Mit veganer Knoblauchbutter bestreichen und bei 230°C ca. 8–10 Min. backen. Salat: * 1 Gurke * 1/2 Spitzkohl
Alles fein würfeln. Dressing: * 1 Bund Petersilie oder Koriander * 1/2 Bund Dill * 1 EL Olivenöl * 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup * Saft von 1/2 Zitrone * Salz nach Geschmack * 3 EL ungesüßter veganer Joghurt oder Nüsse * etwas Wasser zum Verdünnen Alles cremig mixen.
Mit dem Gemüse vermengen und OBEN auf die Pizza geben! 😱 #healthyrecipes #easyrecipes #easycooking #greengoddesssalad #saladrecipes #pizza #veganfood

31164

285

05-21

Shaved mango ice cream on coconut yogurt… the perfect match!🥭🥥 #easyrecipes #quickrecipes #foodhack #snack #healthyrecipes #healthysnacks #icecream

13095

67

05-20