自分の好きな味にできるので、手作りポン酢お勧めです!
比率だけ書いておきますが、お好みアレンジがとてもおいしいです。
柑橘系、レモンやみかんなど 1
お醤油 1
オリゴ糖液体0.5
お酢 0.5
みりん0,5
お子様がいらっしゃる場合は、みりんは沸騰させてください。
そして鰹節をたっぷり!
今回は、高知県でファンの方からいただいたカツオ節を使ってます。
その日に食べれるのですが、オススメは2日目から‼️
とろみも出汁もしっかり出てくるので。
私はオリゴ糖を少し多く入れて、甘くするのも好きです。
お醤油をもう少し足してごま油を入れるてもおいしいです👍
お豆腐でも、お肉でも、何でもかけて食べたくなってしまいます。